梅州市城市供排水中心是梅州市城市管理局直属单位，承担梅州城区城市供水项目建设管理有关工作；承担梅州城区（不含梅县区）8米（含）以上道路市政排水设施建设和维护工作；承担梅州城区生活污水处理（含中水回用）设施建设维护工作；参与编制全市城市供水、市政排水、生活污水处理专项规划、中长期规划；参与编制组织实施梅州城区城市供水、市政排水、生活污水处理（含中水回用）的专项规划、中长期发展规划。